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Daniel Garrido
Profesor Asistente Ingeniería Química y Bioprocesos UC

Biotecnólogo y Doctor en Ciencias de los Alimentos, se ha desempeñado como investigador en el Center for Studies in Food Science and Technology (CECTA, USACH) y graduado como “graduate studen researcher” en la Universidad de California, Davis. Sus líneas de investigación incluyen: biotecnología de alimentos; genómica y biología de sistemas; microbioma intestinal y salud; y Alimentos funcionales. Actualmente se desempeña como Profesor Asistente en el Departamento de Ingeniería Química y Bioprocesos de la Pontificia Universidad Católica de Chile desde abril de 2013.

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