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Diego Varela
Magíster en Gestión Tecnológica de la Universidad de Talca

Magíster en Gestión Tecnológica de la Universidad de Talca, Médico Veterinario de la Universidad Mayor, Diplomado en comercio de productos pecuarios y en cooperación internacional. En el pasado se desempeñó como consultor para la oficina de FAO para América Latina y el Caribe, enfocándose principalmente en temas de inocuidad alimentaria y pesca y acuicultura. Posterior a eso fue encargado de proyectos para Centroamérica y del escritorio de cooperación para el Caribe de cooperación en La Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID). Actualmente se desempeña como coordinador del Área de Asuntos Internacionales de ACHIPIA en donde coordina el funcionamiento del Codex Alimentarius en Chile y ve temas de cooperación, legislación internacional y trabajo de organismos multilaterales en el área de inocuidad y calidad alimentaria.

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