Luis Puente Díaz

Doctor en Tecnología de Alimentos, Universidad Politécnica de Valencia.

Ingeniero en Alimentos de Universidad Tecnológica Metropolitana, Doctor en Tecnología de Alimentos de Universidad Politécnica de Valencia. Prof. Asistente(O) Departamento de Ciencia de los Alimentos y Tecnología Química Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas, U. de Chile.