14 junio 2018
Charla: «Vida útil, antioxidantes naturales y antimicrobianos aplicados en distintos alimentos»
Expositora: Loreto Valenzuela, vicedecana de Ingeniería UC. Profesora del Diplomado de Innovación en Alimentos: Desafíos y Oportunidades para la Industria.
Jueves 14 de junio de 2018