Diplomado en Gestión de Operaciones

Aprenderás a:

• -Identificar los principios y elementos de la Gestión de Operaciones moderna.
• -Comprender las corrientes de gestión de producción y modelos de las distintas visiones de la producción.
• -Comprender el funcionamiento de la cadena logística, desde el productor hasta el cliente final;
• -Modelar problemas estratégicos, tácticos y operacionales en un sistema logístico;
• -Pronosticar requerimientos a través de técnicas cuantitativas que consideren adecuadamente la incertidumbre;
• -Formular y resolver modelos para optimizar la gestión de inventarios, y manejo de bodegas ;
• -Aplicar técnicas para medir y gestionar la incertidumbre inherente a los sistemas logísticos.

Contenidos

Módulo 1: Introducción a la gestión de operaciones
– Introducción a los conceptos básicos del curso
– Contexto de la gestión de operaciones
– Modelo de procesos: cómo las operaciones pueden ser analizadas en un contexto en que existen procesos a diversa escala y flujos entre estos, desde las materias primas hasta los clientes

Módulo 2: Ingeniería Logística, Control de Inventarios y Almacenaje
– Fundamentos de las operaciones de la cadena de suministro
– Pronósticos de demanda
– Control de inventarios
– Diseño de la red
– Diseño y gestión de bodegas y uso de la tecnología en la gestión de almacenaje (WMS)

Aprenderás a

• -Identificar conceptos, técnicas y herramientas cuantitativas.
• -Aplicar herramientas y conceptos de optimización.
• -Comprender la evolución y relevancia de la Gestión de Activos como estrategia sistémica con un enfoque Lean.
• -Evaluar distintas metodologías de priorización y aplicar herramientas de análisis de riesgos para gestión de negocio.
• -Analizar la confiabilidad de componentes y optimizar mantenimiento preventivo bajo distintos criterios objetivos
• -Entender metodologías de monitoreo de condiciones y aplicar herramientas de reemplazo de componentes.
• -Proveer distinciones de aprendizaje, modelos, y herramientas a los tomadores de decisiones, para integrar Gestión de Activos, Gestión de Operaciones, y Sistema bajo un enfoque Lean.
• -Aplicar los principios fundamentales de las nuevas filosofías de gestión de producción.
• -Identificar las corrientes de gestión de producción y modelos presentes en las distintas visiones de la producción.
• -Identificar y aplicar técnicas y herramientas de gestión de producción.
• -Identificar las fuentes de pérdidas en los procesos productivos, cuantificando las pérdidas que afectan sus procesos.
• -Identificar las causas raíz de las principales pérdidas.
• -Aplicar los conocimientos y conceptos fundamentales de simulación de procesos
• -Manejar las funcionalidades básicas e intermedias del software de simulación Simio
• -Identificar los conceptos y herramientas asociadas a la metodología Six Sigma.
• -Aplicar las herramientas de reducción de variación que logran resultados y que son fáciles de aplicar.

Contenidos

Módulo 1: Modelos para la Toma de Decisiones
– Análisis de decisiones
– Modelos de simulación
– Optimización lineal
– Optimización no lineal
– Optimización discreta

Módulo 2: Gestión de Activos Físicos
– Gestión de activos físicos como estrategia Lean
– Priorización y análisis de riesgos
– Confiabilidad y mantenimiento preventivo
– Reemplazo y componentes

Módulo 3: Lean Production Herramientas y Metodologías para la Gestión de Operaciones
– Origen y desarrollo de Lean Production
– Modelos de gestión de producción
– Concepto de valor
– Diferencia con otras Estrategias
– Principios de Lean Production
– Concepto de pérdida
– Clasificación e identificación de pérdidas
– Análisis de la causa raíz y herramientas
– El mejoramiento continuo
– Herramientas Lean

Módulo 4: Taller de Modelación y Simulación de Operaciones
– Conceptos básicos de la simulación computacional discreta
– Desarrollo de proyectos de simulación: principales etapas y dificultades
– Ajuste de datos de input: análisis de datos y distribuciones de probabilidades
– Análisis de resultados: diseño de experimentos. Aplicación de herramientas de optimización en simulación
– Módulos básicos e intermedios del software Simio
– Taller de aplicación práctica de simulación de procesos

Módulo 5: Gestión de Calidad y Six Sigma
– Introducción a Six Sigma
– Metodología de mejoramiento de procesos DMAIC. Estadígrafos básicos
– Project Charter, mapa de proceso, matriz causa efecto
– Análisis de sistema de medición
– Análisis y efecto de modos de falla (FMEA)
– Reducción de variabilidad

Aprenderás a

-Identificar y aplicar los tipos de liderazgo existentes trabajando en cada uno de ellos.

-Comprender y elaborar presentaciones escritas, orales y con apoyo audiovisual.

-Lograr un aprendizaje interactivo, profundizando y aplicando los conocimientos adquiridos en los diferentes módulos.

-Hacer un proyecto en grupo, de mejora continua.

Contenidos

Módulo 1: Liderazgo en la Gestión de Operaciones
– Tipos de liderazgo
– El líder y la misión
– Relación entre visión y misión
– Desarrollo de la misión personal
– La supervisión y el liderazgo
– El liderazgo ejecutivo en la empresa chilena
– Ejercicio de reflexión individual

Módulo 2: Taller de Proyectos
– Análisis crítico de informes y presentaciones
– Presentación de casos y proyectos por parte de los participantes