Diplomado en Gestión de operaciones

Al final del curso podrás:
- Identificar los principios y elementos de la gestión de operaciones moderna.
- Describir las diversas corrientes de gestión de producción y modelos que representan las distintas visiones de la producción.
- Aplicar los principios fundamentales de las nuevas filosofías de gestión de producción.
- Distinguir las diversas corrientes de gestión de producción y modelos presentes en las distintas visiones de la producción.
- Aplicar técnicas y herramientas de gestión de producción.
- Identificar las fuentes de pérdidas en los procesos productivos, enumerar y cuantificar las pérdidas que afectan sus procesos.
- Identificar las causas raíz de las principales pérdidas.

Contenidos:
Introducción a la gestión de operaciones
- Introducción a los conceptos básicos del curso.
- Contexto de la gestión de operaciones.
- Modelo de procesos: cómo las operaciones pueden ser analizadas en un contexto en que existen procesos a diversa escala y flujos entre estos, desde las materias primas hasta los clientes.

Lean Production herramientas y metodologías para la gestión de operaciones
- Origen y desarrollo de Lean Production.
- Modelos de gestión de producción.
- Concepto de valor.
- Diferencia con otras estrategias.
- Principios de Lean Production.
- Concepto de pérdida.
- Clasificación e identificación de pérdidas.
- Análisis de la causa raíz y herramientas.
- El mejoramiento continuo.
- Herramientas Lean.

Al final del curso podrás:
- Explicar el funcionamiento de la cadena logística, desde el productor hasta el cliente final.
- Modelar problemas estratégicos, tácticos y operacionales en un sistema logístico.
- Pronosticar requerimientos a través de técnicas cuantitativas que consideren adecuadamente la incertidumbre.
- Utilizar modelos para optimizar la gestión de inventarios y manejo de bodegas, de acuerdo a los requerimientos del sistema.
- Aplicar técnicas para medir y gestionar la incertidumbre inherente a los sistemas logísticos.

Contenidos:
- Fundamentos de las operaciones de la cadena de suministro.
- Pronósticos de demanda.
- Control de inventarios.
- Diseño de la red.
- Diseño y gestión de bodegas y uso de la tecnología en la gestión de almacenaje.

Al final del curso podrás:
- Identificar conceptos, técnicas y herramientas cuantitativas en la optimización de operaciones.
- Aplicar herramientas y conceptos de optimización de operaciones.
- Aplicar los conocimientos y conceptos fundamentales de simulación de procesos.
- Aplicar las funcionalidades básicas e intermedias del software de simulación Simio.

Contenidos:
Modelos para la toma de decisiones
- Análisis de decisiones.
- Modelos de simulación.
- Optimización lineal.
- Optimización no lineal.
- Optimización discreta.

Taller de modelación y simulación de operaciones
- Conceptos básicos de la simulación computacional discreta.
- Desarrollo de proyectos de simulación: principales etapas y dificultades.
- Ajuste de datos de input: análisis de datos y distribuciones de probabilidades.
- Análisis de resultados: diseño de experimentos. aplicación de herramientas de optimización en simulación.
- Módulos básicos e intermedios del software Simio.
- Taller de aplicación práctica de simulación de procesos.

Al final del curso podrás:
- Describir la evolución y relevancia de la perspectiva de gestión de activos como estrategia sistémica con un enfoque Lean.
- Identificar distintas metodologías de priorización de riesgos y monitoreo de condiciones.
- Aplicar herramientas de análisis de riesgos para gestión de negocio.
- Analizar la confiabilidad de componentes optimizando el mantenimiento preventivo bajo distintos criterios objetivos.
- Aplicar herramientas de reemplazo de componentes.
- Integrar la gestión de activos, gestión de operaciones, y sistema, bajo un enfoque Lean.
- Identificar los conceptos y herramientas asociadas a la metodología Six Sigma.
- Aplicar las herramientas de reducción de variación.

Contenidos:
Gestión de activos físicos
- Gestión de activos físicos como estrategia Lean.
- Priorización y análisis de riesgos.
- Confiabilidad y mantenimiento preventivo.
- Reemplazo y componentes.

Gestión de calidad y Six Sigma
- Introducción a Six Sigma.
- Metodología de mejoramiento de procesos DMAIC.
- Estadígrafos básicos.
- Project Charter, mapa de proceso, matriz causa efecto.
- Análisis de sistema de medición.
- Análisis y efecto de modos de falla (FMEA).
- Reducción de variabilidad.

Al final del curso podrás:
- Aplicar los tipos de liderazgo existentes trabajando en cada uno de ellos.
- Elaborar presentaciones escritas, orales y con apoyo audiovisual.
- Desarrollar un proyecto de mejora continua.

Contenidos:
Liderazgo en la gestión de operaciones
- Tipos de liderazgo.
- El líder y la misión.
- Relación entre visión y misión.
- Desarrollo de la misión personal.
- La supervisión y el liderazgo.
- El liderazgo ejecutivo en la empresa chilena.
- Ejercicio de reflexión individual.

Taller de proyectos
- Análisis crítico de informes y presentaciones.
- Presentación de casos y proyectos por parte de los participantes.