Felipe Hurtado, Gerente Comercial, The Wild Foods.

Decidí estudiar el Diplomado de Innovación en Alimentos ya que como ingeniero comercial no tenía mucha noción sobre los aspectos técnicos del mundo de los alimentos y menos aún de las tendencias alimentarias. Estudiar este diplomado fue una buena instancia para aprender más y ampliar mis conocimientos en un área en la que recién estaba empezando.

Mi experiencia en el diplomado fue muy buena. Me gustó mucho el formato de las clases, con módulos cortos y temáticas diversas. En un solo día puedes ver diferentes temas, lo que hace que este diplomado sea muy dinámico y puedas aprender de todo.

El programa me entregó conocimientos en diversos temas, sobre los que yo tenía nulo conocimiento. Aprendí sobre métodos de producción, regulación y tendencias que pude aplicar directamente en mi emprendimiento.

A quien esté interesado en este diplomado, le diría que es fundamental tener la mente abierta y toda la disposición para aprender, ya que podrás replicar lo aprendido en tu vida laboral. Es un programa muy didáctico y que su contenido va directo a la aplicación, jamás sentí que estuviera viendo contenido de “relleno”, en ninguna clase. Por último y no menos importante, podrás hacer muchos contactos, con quienes tendrás la oportunidad de seguir trabajando en el futuro.

Felipe Hurtado