Planificación de demanda y operación de bodegas

Las empresas actualmente enfrentan desafíos diversos que ponen en riesgo alcanzar sus objetivos de negocios. La visión sistémica de la logística y la gestión de supply chain, permite abordar estratégicamente la planificación y gestión de sus cadenas de valor para hacer frente a los obstáculos. Dos de los principales desafíos son la necesidad de anticiparse a los requerimientos de los clientes, en un contexto con mucha incertidumbre y la gestión de los centros de almacenamiento.

La primera parte del curso tiene como objetivo enseñar conceptos básicos de la planificación de la demanda, enfatizando el rol que cumple ésta en la cadena de suministro de una organización, presentando técnicas y herramientas utilizadas en la planificación de demanda, así como los elementos claves del proceso de planificación y su interacción con la gestión de pedidos.

La segunda parte del curso está destinada a entregar los conceptos básicos del almacenamiento, para que los alumnos puedan conocer rápidamente los distintos tipos de centros de distribución y contribuir efectivamente en las operaciones de almacenamiento.

El curso muestra enfoques modernos y métricas para la planificación de demanda y gestión de centros de distribución.

En la impartición del curso se hará uso de exposiciones, análisis de casos, discusión de textos.

Este curso forma parte del Diplomado en Ingeniería Logística.

Ingenieros industriales, ingenieros civiles, ingenieros comerciales y afines del ámbito de operaciones y logística, con responsabilidad en la creación de valor agregado en sectores como la logística, retail, industria de alimentos, minería y otros.

Comprender el impacto estratégico de realizar pronósticos acertados en la gestión de la cadena de suministro y en la rentabilidad del negocio.

Aplicar herramientas analíticas para realizar pronósticos de demanda.

Aplicar los principios de la gestión de operaciones en el diseño y operación de bodegas.

Identificar las principales tecnologías disponibles para gestionar efectivamente centros de distribución.

Licenciatura en Ciencias de la Ingeniería o Título de Ingeniero Civil.

Grado Académico o Título Profesional en una disciplina afín a la Ingeniería, cuyo nivel sea al menos equivalente al necesario para obtener el Grado de Licenciado.

Se recomienda:
– Poseer al menos 2 años de experiencia profesional.
– Conocimiento intermedio del idioma inglés.
– Manejo a nivel usuario de programas computacionales en ambiente operativo Windows (Word, Powerpoint) y navegación por internet.
– Manejo avanzado de planilla Excel.

Al final del curso podrás:
– Identificar el funcionamiento de la cadena logística, desde el productor hasta el cliente final.
– Pronosticar requerimientos a través de técnicas cuantitativas y cualitativas que consideren adecuadamente la incertidumbre.
– Distinguir distintos tipos de bodegas y su función en la cadena de suministro.
– Comprender las principales operaciones de un centro de distribución o bodega.
– Identificar algunas de las tecnologías utilizadas para operar eficientemente centros de distribución.
– Utilizar técnicas para optimizar la gestión de bodegas de acuerdo con los requerimientos del sistema.

Contenidos
– Fundamentos de las operaciones de la cadena de suministro.
– Métodos cuantitativos, cualitativos y analíticos de pronósticos de demanda.
– Diseño y gestión de bodegas.
– Uso de la tecnología en la gestión de almacenaje.